Belajar cara pelihara ayam sebagai kegiatan untuk memproduksi telur dengan menghadirkan ruang dan budaya yang sehat, produktif dan sirkular dari rumah sendiri.

Berkolaborasi dengan Kang Priyatna dari Ayamhalaman, Workshop Ayam Halaman Kebun Kumara terdiri dari 4x Sesi Online (via Zoom) berdurasi masing-masing 120 menit dan 1x Sesi Offline (pelatihan tatap muka) berdurasi 180 menit yang sifatnya opsional untuk menguatkan pemahaman melalui pengalaman nyata serta diskusi langsung di lapangan. 

Sesi Online bisa diikuti oleh siapapun, dimanapun teman-teman berdomisili, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Sesi Offline bersifat opsional dan dilaksanakan di Bali (Rumah Kang Pri) atau Kebun Kumara (Scientia Square Park, Gading Serpong).

Sesi Online

• Realita saat ini
• Pemeliharaan ayam berbasis prinsip permakultur
• Asal muasal, jenis dan perilaku ayam 
• Pakan, siklus hidup dan telur ayam
• Elemen desain kandang
• Kompos kandang ayam (proses dasar penguraian, proses kompos dengan ayam)
  
• Perawatan dan rutinitas pemeliharaan harian (SOP) 
  
• Biosecurity, penyakit ayam dan langkah antisipasi
  

Sesi Offline (tatap muka) menguatkan pemahaman melalui pengalaman nyata sebagai berikut :

• Desain dan pengoperasian kandang
• Aneka jenis ayam dan telur
•  Proses pembuatan pakan fermentasi
• Tur kebun mengenal aneka tanaman pangan untuk pakan ayam
• Konsultasi desain kandang dengan tim Kebun Kumara atau Kang Pri

• Pemula yang ingin belajar pelihara ayam
• Para penggemar ayam
• Siapapun yang ingin mengolah sampah dapur rumah dan/atau memproduksi telur segar sendiri
  
• Guru, fasilitator, pengajar, komunitas atau praktisi lingkungan yang ingin menambah keterampilan untuk bisa mempraktekkan atau menyebarkan ilmunya di konteks masing-masing